一斤600円の食パン、食べたことありますか?
最近、高級食パン市場に各社が続々と参入しています。
https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00257/030800001/
パン好きな自分としては、これは体験しておかねば・・・ということで、常用しているモスバーガーの食パンを注文、やっと入手できました。
第2・4金曜だけ販売しています。
店頭注文しなければならないので面倒なのですが、ようやく購入。
4枚切で厚切りがお好きならば、満足いきます。
開封した瞬間のバターの濃厚な香りは、いい感じです。
色も普通の食パンとは明らかに違う黄色。
試しに半分に割いてみると、ふんわーりと柔らか。
そのまま食べてみるとソフト。
商品名を思わず口に出すことは無かったものの・・・
残り半分はスライスチーズを乗せてトースターで4分間焼いてみました。そこに少量のメイプルシロップを垂らしてパクリ。
柔らかさは全く変わらず、ふんわり感は流石です。
表面をもう少しパリッとさせてもいいかも知れないので、次は5分焼いてみようか。
とはいえ、これが600円かぁと思うと、次のオーダーよりも先に、他の高級食パンを試したくなりました(笑)。
レッドオーシャンにも関わらず、幾つものメーカーが参入している高級食パン。
他社のものも全てトライしてみて、各々のバリュープロポジションを議論してみようと思います。